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2018年中途入社

古家店長

鶴橋粉舗てこや/店長
中途入社で入社し、46歳になりました。
趣味は読書で、小説をよく読んでいます。東野圭吾さんなどが好きですね。
学校を卒業してから、飲食(居酒屋やイタリアン)で合計4~5社での勤務経験があります。
途中で、駐車場の管理営業など異業種の仕事もしてみましたが、飲食が好きだったから戻りましたね。笑
鶴橋粉舗てこや/店長/古家店長

目の前で調理と接客ができる

飲食のどこが好きかというと接客も調理もどっちも好きという所があって、学生のときにたくさん飲食でアルバイトをしていたというわけではないんですが、新卒の居酒屋での経験からそう感じていました。
ヴァリオを選んだ理由は、給与面と目の前で調理と接客ができるという所が大きかったです。

入社してよかったことは?

飲食は毎週棚卸しが必要になるんですが、居酒屋だと食材数が多いので、だいたい30~1時間ぐらいかかっていたのが、今は食材数も少ないので、非常に管理が楽ですね。棚卸しも10~15分では終わります。
あとアルバイトクルーの数も店舗あたりに必要な人数が少ないので、シフト管理が楽な点も魅力です。

飲食経験者には特にオススメ

飲食経験者には特にオススメです。接客や調理を分けて考えるケースが多いと思うのですが、それを一つにできる点もいいとこどりで面白い。
居酒屋であれば、人がいない状況だと朝の8時ぐらいから夜の1~2時まで仕事をしたりもしましたが、今はどれだけ忙しくても10時スタートで22時には閉店になって、遅くても22時半には退社できる。

立ち仕事というのはありますが、この条件で給与面をみると非常に魅力に感じると思いますよ。
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